© Borrelplank Amsterdam 2015   -   © Restaurant Compartir 2019

Photo Borrelplank by Hans & Grietje www.donotsaycheese.com

Photo Compartir by Simone Boeren www.simoneboeren.nl
Text by Aimée Schuurmans  www.aimschuurmans.com 

Design by Claire de Beer  www.clairedebeerdesign.com

 About Floor 

Hoe ingetogen en bescheiden haar persoonlijkheid, hoe uitbundig

haar culinaire voorkeuren.

‚Äč

” 

Zijdezachte hummus uit Tel Aviv of Jamón Ibérico en pan con tomate uit Barcelona, culinaire globetrotter Floor Reitsma haalt haar inspiratie uit de vele reizen die ze maakt. Haar lievelings moment van de dag, borreltijd, vormt de basis voor haar twee ondernemingen en samen delen is de essentie van beide concepten. Waar je bij Borrelplank Amsterdam lekkere bites voor je borrel bestelt kun je bij Compartir aanschuiven voor een volwaardige maaltijd en een goed glas wijn. Want ondanks haar ingetogen en bescheiden persoonlijkheid, is Floor uitbundig in haar culinaire voorkeuren. Dit zie je terug op de Borrelplank én aan tafel bij Compartir.